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Dégustation de Mezcal aux Chandelles : La façon la plus romantique de découvrir Oaxaca

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2 hours

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Diego Garcia
Écrit parDiego Garcia
Senior Mezcal Reviewer & Industry ExpertMis à jour:8 décembre 2025

Si vous cherchez un dîner romantique à Oaxaca, c'est ici. Oubliez le dîner classique — la Dégustation de Mezcal aux Chandelles offre une expérience intime et atmosphérique centrée sur des agaves sauvages rares introuvables ailleurs.

Résumé rapide

  • Idéal pour : Couples, soirées romantiques, occasions spéciales
  • Durée : 2 hours
  • Taille du groupe : Up to 8 (très intime)
  • Prix : $77 par personne
  • Inclus : 8 dégustations premium, accord fromage artisanal, accompagnement sommelier

Avantages et inconvénients

Ce que nous avons adoré

  • • Cadre colonial aux chandelles incroyablement romantique
  • • Focus sur les variétés d'agave sauvage rares (Tobalá, Tepeztate)
  • • Groupe intime (max 8 personnes)
  • • Sommelier expert, pas un simple guide
  • • Accords fromages gastronomiques inclus
  • • Parfait pour les demandes en mariage ou anniversaires

Petits inconvénients

  • • Option la plus chère (75$/personne)
  • • Pas de visite de distillerie (dégustation uniquement)
  • • Pas idéal pour grands groupes ou voyageurs solo
  • • Complet 3-4 semaines à l'avance

À qui s'adresse cette expérience ?

💑

Parfait pour :

  • • Couples célébrant un anniversaire ou en lune de miel
  • • Soirées en amoureux (ambiance vraiment romantique)
  • • Connaisseurs de mezcal recherchant des bouteilles rares
  • • Ceux qui préfèrent l'ambiance aux visites de terrain

Passez votre chemin si :

  • • Vous voulez voir le processus de production (pas de visite de distillerie)
  • • Vous voyagez seul ou en grand groupe
  • • Vous avez un budget serré

À quoi s'attendre

18h00 - Arrivée à la maison coloniale

Vous entrez dans une magnifique demeure du XVIIIe siècle restaurée. Des bougies partout. Lumière tamisée. L'ambiance est immédiatement posée.

18h15 - Début de la dégustation

Votre sommelier vous présente 8 mezcals, en commençant par l'accessible Espadín et progressant vers des agaves sauvages complexes. Chacun accompagné de fromage artisanal d'Oaxaca.

Questions-réponses interactives

Le petit groupe permet de poser toutes vos questions. Le sommelier partage des histoires sur les familles productrices de mezcal et les espèces d'agave rares.

21h00 - Fin

L'expérience se termine vers 21h. Beaucoup de couples se rendent ensuite dans les restaurants à proximité pour dîner (réservation recommandée).

Verdict final

💜
5/5

Exceptionnel

L'expérience mezcal la plus romantique d'Oaxaca. Oui, c'est cher. Mais si vous voulez une soirée intime et sophistiquée avec des mezcals rares, ça vaut chaque peso. Parfait pour les occasions spéciales.

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Diego Garcia

À propos deDiego Garcia

Senior Mezcal Reviewer & Industry Expert

Mezcal specialist with 15 years of experience in the Oaxacan spirits industry. Dedicated to preserving traditional production methods.

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